Krummegodt er velsmagende bagværk som er naturlig glutenfri mælkefri laktosefri sukkerfri vegansk

Krummegodt er velsmagende bagværk som er naturlig glutenfri, mælkefri, laktosefri, sukkerfri og vegansk.

Hjemmebag hvor alle kan være med!

Krummegodt består af parret Lone Bladt og Martin Jensen. Sammen bager de naturlig glutenfri bagværk fra deres bageri i Hadsund, Danmark. 

Produkterne er bagt med fokus på at bevare velsmag og en lækker fyldig konsistens, selvom de bages uden gluten.

Med tiden er der sket flere udvidelser i produktsortimentet, hvilket betyder, at der nu også tilbydes bagværk til folk der gerne vil undgå ingredienser som mælk, laktose eller sukker, samt veganske muligheder.

Parret har webshoppen smagspaletten.dk, hvor de sælger deres produkter til privatpersoner over hele Danmark. Derudover har de aftaler med blandt andet Scandic Hotels, Color Line og over 50 Meny-forretninger i helel landet.

Motivationen til at starte et naturlig glutenfri bageri kom fra glutenallergi i den tætte familie. Bagning uden gluten til en konfirmation kickstartede idéen om at hjælpe flere cøliaki-ramte med at kunne sætte tænderne i godt bagværk.

Med den øgede interesse i glutenfrie alternativer til morgenbrødet, pizzadejen eller frokost-sandwichen, så er der kommet nok at se til i bageriet i Hadsund. Der er planer om at udvide sortimentet yderligere, så flere allergikere kan nyde den gode smag af hjemmelavet bagværk sammen med familien ved middagsbordet.

TV2NORD

Smagspaletten har medvirket i TV2NORD. Indslaget kan ses her, og viser lidt mere om idéens baggrund, samt hvad fremtiden bringer for bageriet.

Hvis du har spørgsmål er du meget velkommen til at skrive til os i kontaktformularen, hvor vi vil besvare spørgsmål så hurtigt som muligt.

Produktgalleri

Rugbrød

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Laktosefri
Lækkert glutenfri rugbrød med en god fast skorpe, der gør det nemt at skære. Samtidig er rugbrødet blødt og saftigt inden i.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsrismel, Boghvedemel, Fuldkornsmajsmel, Majsgryn, Hørfrø, Græskarkerner, Solsikkekerner, Rapsolie, Risflager, SESAMfrø, Carob pulver, Gær, Loppefrøskaller, Æblecidereddike, Honning, Salt tilsat jod.

Trekantstykke

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Laktosefri – Sukkerfri & Vegansk
Lækkert til morgenmad, tapas, supper eller som sandwichbrød til madpakken. Lunes let i ovnen ved 200 grader el. på brødristeren for at få den sprøde skorpe. Kan også nydes lige efter optøning.

Ingredienser: Vand, Certificeret fuldkornshavremel, FABA Bønnemel, Boghvedemel, Fuldkornsmajsmel, Loppefrøskaller, Majsgryn, Gær, Salt tilsat jod.

Chiastykke

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Laktosefri – Sukkerfri & Vegansk
Lækkert til morgenmad og el. sandwichbrød til madpakken.
Lunes let i ovnen ved 200 grader el. på brødristeren for at få den sprøde skorpe. Kan også nydes lige efter optøning.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsrismel, Fuldkornsmajsmel, Majsstivelse, Certificeret havregryn, Rapsolie, Loppefrøskaller, Chiafrø, Gær, Blå birkes, Salt tilsat jod.

Knækbrød

Naturlig Glutenfri
Dejligt sprødt naturlig glutenfri knækbrød, som har en lækker smagsprofil og konsistens. Knækbrødet er bagt med solsikkekerner og har en grov profil. Perfekt til morgenbordet, brunch, som eftermiddagssnack eller som hurtig natmad. 

Ingredienser: Solsikkekerner, Certificeret havregryn, Certificeret havremel, SESAMfrø, Hørfrø, Rapsolie, Vand, Salt med jod.

Kernebolle

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Laktosefri & Vegansk
Mættende og næringsrige kerneboller, som er velegnet til madpakken, morgenmaden, som kuvertbrød til tapas, supper m.m, men også en perfekt snack hvis sulten melder sig op ad dagen.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsrismel, Boghvedemel, Sirup, Solsikkekerner, SESAMfrø, Græskarkerner, Loppefrøskaller, Hørfrø, Gær, Salt tilsat jod.

Hjerterugbrød

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Laktosefri
Lækkert glutenfri rugbrød med en god fast skorpe, der gør det nemt at skære. Perfekt som kuvertbrød til tapas og supper. Kan evt. lunes let.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsrismel, Boghvedemel, Fuldkornsmajsmel, Majsgryn, Hørfrø, Græskarkerner, Solsikkekerner, Rapsolie, Risflager, SESAMfrø, Carob pulver, Gær, Loppefrøskaller, Æblecidereddike, Honning, Salt tilsat jod.

Kanelsnegl

Naturlig Glutenfri
Smagsrig glutenfri kanelsnegl, som blot skal tø op og nydes til morgenmaden eller en kop eftermiddagskaffe. Den kan også lunes let i ovnen. Kanelsneglen har en grovere og saftigere profil end hvad mange er vant til, og er mere fyldig konsistensmæssigt.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsmajsmel, ÆG, Kanel, Kardemomme, Brun farin, SMØR, Gær, Loppefrøskaller, Flormelis, Salt tilsat jod.

Hindbærdrøm

Naturlig Glutenfri – Laktosefri
Naturlig glutenfri hindbærdrøm med en svampet konsistens og smagfuld karakter. Kan serveres som en lille dessert eller som en bid til kaffen. Fryseegnet.

Ingredienser: Banan, ÆG, SMØR, Kokosmel, MANDLER, Rismel, Chokolade, Kakao, Vaniljesukker, Bagepulver, FABA bønnemel, Flormelis, Sukker, Hindbær, Certificeret havremel, Citronsaft.

Bananmuffin

Naturlig Glutenfri – Laktosefri
Lækker naturlig glutenfri bananmuffin, som byder på en smagfuld oplevelse. Kagen er velegnet som dessertkage eller til kaffen i løbet af dagen. Fryseegnet.

Ingredienser: Banan, Sukker, ÆG, Majsstivelse, Fuldkornsmajsmel, SMØR (Laktosefri), Vaniljesukker, Flormelis, Bagepulver, Kakao.

Burgerbolle

Naturlig Glutenfri – Mælkefri – Sukkerfri
Naturlig glutenfri, mælkefri og sukkerfri burgerbolle, som fungerer rigtig godt lunet op og med fyld efter eget valg. Den har en god krumme som mætter godt, og kan både bruges som frokostbolle eller til at lave de helt gode burgere til aftensmad.

Ingredienser: Vand, Fuldkornsrismel, Fuldkornsmajsmel, Fuldkornshavregryn, Majsstivelse, Gær, Rapsolie, Salt tilsat jod.

Kundernes mening

"Vi mødte Lone og Martin på en lille fødevaremesse i Ringsted og blev vildt imponerede over den gode smag og høje kvalitet."
Meny Rødovre
"Noen deilige varer! God smak og fin konsistens. Anbefaler alle å prøve Smagspalettens glutenfri varer."
Kunde fra Norge
"Lækre produkter af den bedste kvalitet. Fremstillet i de bedste omgivelser og med kærlighed og omsorg for varerne."
Kunde fra Hjørring

Kontakt os

Hvis du har spørgsmål, så send endelig en besked via kontaktformularen eller e-mail. Du er også velkommen til at ringe til os på nedenstående telefonnummer. Vi svarer på beskeder så hurtigt som muligt, og er altid klar på en snak.

Oplysninger

Telefon: (+45) 29 88 02 10
Mail: info@krummegodt.dk

Bladt Glutenfri Bageri ApS
Håndværkervej 4
9560 Hadsund, Danmark